笹切り

すし料理専門調理師の実技試験にも出題される笹切りのエビ型石菖を作り方を紹介します。わかりやすい動画付きなので何度も挑戦して自宅でも日本料理の飾り切り技術を発揮できるように頑張ってください！YouTubeチャンネル『明日から始める料理のススメ！』もよろしくおねがいします！